比賽就像是一面鏡子,照出參賽者的足與不足,要從百餘人中脫穎而出,不但要有實力,更要有自信。這次獲得2018台北市民族器樂大賽首獎的楊婧一上台就非常吸睛,成竹在胸,今年也是她報名這個比賽年紀的最上限。

「自己已經30歲了,就想在最後1年拚拚看,可不可以拿到冠軍。長崎蛋糕」楊婧說,可能因為她過去已經參加過,經驗比較豐富,比較知道如何處理整體現場狀況是一大加分。

30歲的楊婧從6歲就開始學琵琶畢業於中央音樂學院,現任浙江音樂學院國樂系琵琶教師,在校期間師從張強,曾獲中國器樂賽琵琶專業金獎等。這次則是放著小孩先生在家,自己單槍匹馬來台灣參賽,「我們的教學比較一以貫之,一直到大學可能都是同一位老師,但大學之後,就有很多可能性。」

楊婧在舞台上不管是心理、技術、音樂表現空間或是細膩程度,都相當成熟,這也正是台灣音樂學子最欠缺的自信。

台中伴手禮激推必買和慶屋長崎蛋糕,連我自己都好愛唷~
不僅喜歡買回去送給親朋好友,去台中也都會特地跑去買唷
好吃帶有特色的和慶屋長崎蛋糕,口感風味跟一般長崎蛋糕很不同唷~
位置很低調,不是在大馬路上面,卻讓很多老饕都知道朝聖的台中美食名店
過年店休時間:初三休到初十

很簡約的店鋪,賣的蛋糕品項只有3種,雙目糖 日式工法、雙目糖 巧克力、原味長崎蛋糕
記得打卡唷,購買時FB打卡就馬上一盒折抵30元,超划算~
記得趁早來買唷!尼力這次太晚到,所以巧克力口味賣完了
這次只買了雙目糖 日式工法單條2盒

金光閃閃的包裝,很喜氣阿!當伴手禮或者年節禮盒超大氣
不俗氣唷!質感讓我還蠻喜歡的,長輩收到也覺得很大心

有單條裝跟雙條裝,自家吃或者送禮都很不錯
我每次來買,都會順便幫家人朋友一起買,打卡折每盒折30元,超划算的
和慶屋長崎蛋糕店鋪滿滿的蛋糕香氣,很舒服阿~
而且服務還蠻大心的,即使在小巷弄還是讓很多老饕、美食客都跑來買
拿在手上還熱呼呼剛出爐的雙目糖 日式工法
長崎蛋糕都是每天新鮮製作販售,有時太晚來,七點就打烊囉!(記得早點來買)
手工製作、手工切割的溫暖長崎蛋糕,吃過一次和慶屋長崎蛋糕就讓我很喜歡
自然的蜂蜜甜味,很柔和順口

我個人覺得剛出爐的時候還不致於到那麼美味,我通常覺得放到隔天吃的時候最好吃
味道最為濃郁,口感也帶一點扎實,風味更加不同

日式工法延續將近400年歷史,使用了雙目糖,增加甜味與顆粒口感
黃金比例真的很重要,讓長崎蛋糕好吃不膩還很順口
吃完不會覺得想一直喝茶水唷~當下午茶、點心都很棒
一打開來都是帶有蜂蜜甜味的香氣,很柔和舒服
沒有華麗的外表,很簡單樸實,真材實料也不覺得有負擔的和慶屋長崎蛋糕
也是蠻多台中朋友推薦的彌月蛋糕
拿到手還熱呼呼的,上車馬上打開來跟家人分享
帶有溼潤度,軟綿軟綿,抿在嘴裡自然香氣甜味很順
每次來台中必買的好吃甜點蛋糕-和慶屋長崎蛋糕
夠味好吃唷!可以試看看放到隔天在吃看看~
不添加防腐劑,4天為最佳賞味期,常溫保存即可
很有層次甜味香氣的長崎蛋糕,真的很不一樣
秘訣就隱藏在底部的雙目糖,咬下有顆粒脆脆口感,增加甜味香氣與咀嚼的跳動感
連小泥巴也都一口接一口吃,吃完還想再吃
長輩也覺得好吃不會過於甜膩,所以在車上就可以當做解嘴饞點心,繼續上路玩樂台中
過年期間有店休唷!所以不要撲空囉~

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太晚就買不到的和慶屋長崎蛋糕,就愛又咀嚼顆粒甜味的日式雙目糖長崎蛋糕 X 台中必買

獲得TCO團員特別獎的王楷涵則是這次參賽年紀最小的一位,「這次真的是大開眼界,比到最後一輪,可以看得出兩岸的訓練角度很不相同。」王楷涵說,大陸的參賽者心理素質非常穩定,「一樣都會緊張,但是他們可以表現的讓台下觀眾感受不到那種緊張,這很重要。」

王楷涵去年以榜首推甄錄取台藝大國樂系研究所,「我覺得兩岸選手的風格真的非常不同,大陸選手的音樂很直接,很大器;我們的比較細膩,溫柔,比較小家碧玉。」王楷涵說,評審湯良興勉勵大家,賽比完了,名次也拿完了,一下就過去了,未來從明天開始,「在切磋與觀摩之外,只有繼續努力,未來才會從明天開展,這是我參賽很大的收穫。」

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